Le colline del Parmense che sono ricche di storia e leggende fanno da cornice al nostro salumificio.
Una zona da sempre sinonimo di prestigio agroalimentare, culla per eccellenza dei salumi grazie alle condizioni climatiche uniche come l’aria speciale che arriva dal mare, le sorgenti saline e la vicinanza col torrente Parma.
Valle di Castrignano un piccolo paese vicino a Langhirano ospita la nostra produzione, anche oggi come la vecchia generazione rimane ispirata dalla genuinità e bellezza di questi splendidi luoghi.